Nuestros Productos
Los microbrotes cortados se sirven en envases de 30G, 50G, 100G y 250G; hemos desarrollado unos formatos específicos para el punto de venta y otros para el canal HORECA.
Formato 30G, 50G y 100G
OISHII
Pak Choi, Mizuna y Rábano Daikon
Mezcla Asiática
Intensa mezcla de sabores orientales ligeramente picantes.
UAU
Brócoli, Rábano y Mostaza Roja
Mezcla Mediterránea
La expresión del Mediterráneo en su máxima esencia.
MAMMA MIA
Rúcula, Kale Negra y Col Lombarda
Mezcla Italiana
Todo el sabor de la cocina italiana directamente al paladar.
Formato 50G, 100G y 250G
BOOM
Pak Choi, Rúcula, Kale Negra, Mizuna, Mostaza,
Col Lombarda, Brócoli y Amaranto
MEZCLA DE BROTES
Deliciosa explosión de color.
BAMM
Brócoli, Komatsuna, Rábano, Col Lombarda,
Kale y Rúcula
MEZCLA DE BROTES
Brotes con un gran sentido del sabor.
Microbrotes vivos
Los microbrotes vivos se sirven en pequeñas macetas sin tierra; mayoritariamente cultivamos variedades aromáticas y van dirigidos al canal HORECA.
/ Conservan todo su frescor, sabor y valor nutricional.
/ Se cortan en la medida en que vayan a ser consumidos.
/ Crecen sobre un sustrato de fibra natural: las macetas son limpias e higiénicas.
Acedera roja
Cebollino
Remolacha
Mostaza Roja
Cilantro
Albahaca Púrpura
Guisante
Amaranto
Apio
Acelga amarilla
Greek Cress
Shiso verde
Shiso púrpura
Albahaca Genovesa
Recetas Brotales
Toma nota de estas recetas y haz que tu creatividad brote.
Hablan de nosotros...
Si quieres conocer más acerca de Brotalic, sumérgete en estos artículos y entrevistas acerca de nuestra manera de producir, el producto y sus beneficios.
Fuente: La Vanguardia
Las ventajas del cultivo que salvará el planeta: interior y vertical.
Brotal/es
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Perteneciente a los brotes que tienen cualidades superiores gracias a una nueva manera de entender la agricultura, que permite un cultivo eficiente y sostenible.
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C/ Les Aiguaderes 10
08750 Molins de Rei
Barcelona
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